http://www.railsforum.com/viewforum.php?id=20

Отличная коллекция уроков для Rails.

Link trough http://gorbatov.blogspot.com/2006/11/ruby-on-rails.html 

Также плагины теперь  можно сортировать по популярности рейтинга:

http://www.agilewebdevelopment.com/plugins/top_rated